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    北京天牧達進出口有限公司

    聯系人:趙鵬

     
     種豬  
    長白豬

    一、 產地:原名為蘭德瑞斯豬(LANDRACE),產于丹麥。目前世界上養豬較發達的國家均有飼養,是世界著名的瘦肉型豬種。我國從1964年開始,先后從瑞典、荷蘭、丹麥、美國、日本、英國引入,目前是我國引入最多的國外豬種。因體形特別長,毛色全白,故稱“長白豬”。

    二、體型外貌:長白豬全身被毛呈白色,頭小清秀,顏面平直。耳向前傾平伸略下耷。大腿和整個后軀肌肉豐滿,蹄質堅實,體軀前窄厲害呈流線型。體軀長,有16對肋骨,全身被毛白色。乳頭6~7對。

    三、生產性能:長白豬生長速度快。據測定,體重30.7~72.28㎏階段,日增重731g,每公斤增重耗混合料3.38㎏,青料0.97㎏;折合消化能46.48MJ。屠宰率71.66%。據丹麥測定,日增重793g,料重比2.68∶1,胴體瘦肉率65.3%。各地用長白豬做父本與本地母豬開展二元或三元雜交,均有較好的雜交效果。日增重比本地豬提高10%~26%,瘦肉率增加5%~8%。長白豬性成熟較晚,6月齡開始出現性行為,9~10月齡體重達120㎏左右開始配種。初產母豬產仔數10~11頭,經產母豬產仔數11~12頭。

    四、生產利用:通常作雜交父本,和其他瘦肉型豬雜交時也可作母本。在飼養條件較好的地區,以長白豬為父本,與地方豬種或我國的培育豬種雜交,均能表現出明顯的雜種優勢。由于其繁殖能力較強,所以國外多用此為母本,與杜洛克或大白豬雜交。我國現在大部分地區多以長白豬為母本,以大白豬為第一父本生產的雜種母豬(習稱長大雜良種母豬),再以杜洛克或漢普夏公豬為第二父本進行三元雜交生產商品瘦肉型豬,能取得產仔多、成活率高、斷奶窩重大、生長速度快、規格一致、胴體質量高的最佳效果,這種雜交組合適合于外向出口型豬場,為我國現行推廣的豬種雜交組合,應用范圍日趨擴大。 

    五、優缺點

    優點: 長白豬目前是我國引入最多的國外豬種。長白豬具有產仔數較多,生長發育快,省飼料,屠宰率高,屠體較長,胴體瘦肉率高等優點。生長速度快,產仔數高是長白豬的最大特點,通常平均窩產活仔數10-12頭,甚至更多;腿臀部肌肉發達,生產性能優良,育肥期日增重通常在1000g甚至以上,達100kg日齡在140天左右,背膘通常在10-12毫米,胴體瘦肉率通常在65%左右。

    缺點:四肢較軟弱,易患關節炎癥,對飼料條件要求較高,易患皮膚病。氟烷中等應激敏感系,易發生PSE肉(PSE肉由于水分流失,胴體產量會下降,而且豬肉制熟后較干,會影響食用時的口感, PSE肉通常只影響豬肉品質)。

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